A csirkemell van megtöltve zöldséges raguval.
A csirkemellen oldalzsebet vágok, úgy hogy ne lyukadjon ki a másik oldalon, itt töltöm bele a ragut.1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, fagyasztott zöldség -köret/ ebbe volt kukorica, zöldborsó, sárgarépa, pritamin-paprika, zöldbab, karfiol/ Ezt megfuttatom egy kis vajon, megszórom egy kis liszttel, hogy besűrűsödjön /mivel levet enged / és ezt beletöltöm a husiba. Ezt bepanírozom, és kirántom. Ferdén szeletelem, úgy mutatós.
Igazi tavaszias ízek, isteni lehet
VálaszTörlésEz valami zseniálisan néz ki. Emberiség elleni vétek vacsoraidő környékén ilyent közölni!!! :)))))
VálaszTörlésKedves Gyöngyi!
VálaszTörlésNagyon ínycsiklandó ez a töltött csirkemell! Próbáltál már rántott húst sütőben sütni (én inkább úgy szeretném)? Ha igen, van valami titka?