2009. szeptember 27., vasárnap

Sárgarépás-kókuszos sütigolyók

Szuperegészséges édesség, és szerintem fantasztikusan finom. Mondjuk én imádom a sárgarépát, ami ennél a receptnél elég hasznos, tekintve, hogy lényegében répából áll. De a hozzávalók - ami nagyon kevés és nagyon szokványos - szerintem annyira átlényegülnek benne, hogy valami isteni lesz a végeredmény. Ja, és kb. 10 perc alatt elkészül. Ha valaki csak egyetlenegy receptet akar kipróbálni az általam közöltekből, szerintem ez legyen az!!!

Zsolt főnököm családjának örökbecsű receptje, náluk "ovis süti" néven fut.

Hozzávalók:
40 dkg sárgarépa
10 dkg porcukor
15 dkg dkg darált keksz
2 citrom reszelt héja és leve
10 dkg kókuszreszelék

+ 5 dkg kókuszreszelék a golyócskák hempergetéséhez

Elkészítés: A répát kislyukú reszelőn lereszeljük, és egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, értelemszerűen a hempergetéshez való kókuszreszelék kivételével. Kb. 2 centi átmérőjű golyókat formázunk belőlük, és behempergetjük a maradék kókuszreszelékbe. Mérettől függően 30-40 golyócska lesz belőle.


6 megjegyzés:

  1. Tényleg naggyon finom volt... És a kép milyen profi. Eszterkém, a Te műved az is?

    Eszter

    VálaszTörlés
  2. Nem, nem én vagyok a művész, hanem Péter :). Ez a fotó most nekem is különösen tetszett egyébként.

    VálaszTörlés
  3. Gratulálok a magas impakt-faktorú, citált cikkedhez,

    Balázs

    VálaszTörlés
  4. Balázskám, 10 perce az impakt-faktorunk mulatunk, köszönjük a vidám perceket!!! :)))

    Eszter+Péter

    VálaszTörlés
  5. Mármint az impakt faktorON persze :)

    VálaszTörlés